〆にしんの海苔巻き

新潟三幸
新潟三幸 @sanko_niigata

おつまみにピッタリ!ガリと青じそを入れてさっぱり爽やか。手が止まらない美味しさです
このレシピの生い立ち
皮とり済みで骨までやわらかい、まろやかな酢漬。解凍後そのまま召し上がれます。

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材料

  1. 酢飯 150-200g
  2. 酢漬けにしん 2枚
  3. 青じそ 3枚
  4. ガリ 15g
  5. 海苔 1枚

作り方

  1. 1

    酢飯を作り冷ましておく。

  2. 2

    海苔に①を広げ、青じそ、酢漬けにしん、ガリの順に並べて巻く。

  3. 3

    食べやすくカットして完成。

コツ・ポイント

自然解凍の場合は2~3時間を目安に、流水解凍でもOK。

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レシピ作者

新潟三幸
新潟三幸 @sanko_niigata
に公開
三幸のおいしいもので幸せに✧*心とお腹を満たす「にしんの酢漬け」レシピをご紹介✧小骨の多さから敬遠されがちな「にしん」の美味しさを知ってほしい!世界の酢漬・塩漬文化に着目し、にしん好きの担当が魚の美味しさにこだわり、毎日食べたくなる『酢漬けにしん』をつくりました☆
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