簡単新玉ねぎとジャガイモのチーズ焼き

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

スキレットで作る、新玉ねぎとジャガイモのチーズ焼き^_^チーズが溶けたらそのままテーブルへ^_^
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい季節になったので、ジャガイモエリンギとベーコンでチーズ焼き(*^ω^*)チーズが溶けたら蓋したままテーブルへ熱々の内に食べてね^_^

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 大2個
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ベーコン 30g
  4. ピザチーズ 約30g
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. にんにく(ドライ) ひとつまみ
  7. エリンギ 1本
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    材料:ジャガイモ(薄切り)新玉ねぎ(縦にざく切り)エリンギ(3cmの縦棒状に切る)ベーコン、ピザチーズ。

  2. 2

    ジャガイモは,レンジで500w 3分かける。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイルにんにく入れて火をつけ。❷のジャガイモ,新玉ねぎ,ベーコン、塩コショウしてサッと炒める。

  4. 4

    エリンギも加えて、ピザチーズ乗せて、蓋して中火10分。チーズが溶けたら出来上がり。

  5. 5

    蓋したまま,テーブルの鍋敷に置いて出来上がり^_^熱いうちにどうぞ召し上がれ^_^

  6. 6

    クックJOEさんつくれぽありがとう^_^美味しいそうです^_^玉ねぎとジャガイモのチーズ焼きキャンプみたいでワクワク。

コツ・ポイント

ジャガイモはレンジかけるので、後はスキレットに入れて、サッと炒めて蓋をしてチーズ溶けたら出来上がり^_^

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レシピ作者

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
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奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)#高齢者の料理#麹
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