PMSのイライラに!金柑のはちみつ漬け

みやび࿊薬膳ナース
みやび࿊薬膳ナース @cook_40190267

薬膳的にもPMSのイライラや不安感にオススメ!
はちみつがきんかん独特の苦みを和らげて、優しい甘さに癒されます。
このレシピの生い立ち
旬のきんかんを使って簡単なデザートが作りたくて作りました。
超簡単なので、何度もリピートしています!

PMSのイライラに!金柑のはちみつ漬け

薬膳的にもPMSのイライラや不安感にオススメ!
はちみつがきんかん独特の苦みを和らげて、優しい甘さに癒されます。
このレシピの生い立ち
旬のきんかんを使って簡単なデザートが作りたくて作りました。
超簡単なので、何度もリピートしています!

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材料

作りやすい分量
  1. きんかん 200g
  2. はちみつ 120~150g

作り方

  1. 1

    金柑を洗って竹串か楊枝でヘタをとる

  2. 2

    金柑を半分にカットする

  3. 3

    金柑の種を竹串か楊枝で取る

  4. 4

    金柑を好きな大きさにカットして保存容器へ入れる

  5. 5

    4にはちみつを入れる

  6. 6

    5をまんべんなく混ぜて、冷蔵庫で1日寝かせたら完成!

コツ・ポイント

・種をしっかり取ってあげると食べやすくなります

・切り方は何でもOKです

・火を通さないレシピなので、お家にあればぜひ、非加熱の「生はちみつ」を使うと、更に栄養価も高く、美味しく頂けます!

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