米粉deししゃもの唐揚げ
シロミィ @cook_40357343
【米粉活用】サクサクで1匹丸ごと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ししゃもが安かったので、米粉で唐揚げを初めて作ってみました。
米粉deししゃもの唐揚げ
【米粉活用】サクサクで1匹丸ごと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ししゃもが安かったので、米粉で唐揚げを初めて作ってみました。
作り方
- 1
ししゃもに塩コショウをして5分ほど置く。
- 2
ししゃものお腹を竹串で数カ所刺す。
- 3
米粉をししゃもにまんべんなくまぶす。
- 4
170度の油で、きつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
揚げる時に爆発しないように、ししゃもの腹を竹串で刺します。
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