里芋とイカの煮物〜こんにゃくと昆布も〜
mey517 @cook_40299667
イカと里芋の煮物めっちゃ好きなんですけどね
昆布の煮物も好きで、ダイエットにこんにゃくも使いたいし…
全然入れたw
このレシピの生い立ち
ご飯が進む煮物を作りたくて！
里芋とイカの煮物〜こんにゃくと昆布も〜
イカと里芋の煮物めっちゃ好きなんですけどね
昆布の煮物も好きで、ダイエットにこんにゃくも使いたいし…
全然入れたw
このレシピの生い立ち
ご飯が進む煮物を作りたくて！
作り方
- 1
里芋は皮を剥いて洗い下茹でする
こんにゃくと昆布もサッとゆがく - 2
鍋に水と出汁パックで出汁を取る
- 3
鍋に●と全部の具材を入れて煮る
※落とし蓋をして中火で30分〜里芋に火が通ったら煮詰める
- 4
もうちょっと甘めがお好きな方は
みりんを煮詰める時にちょっと足す
コツ・ポイント
こんにゃくには切り込み入れてます
昆布は細切りタイプがおすすめ
※こんにゃくと昆布なしは●が全て大さじ2
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