材料を準備する。

きのこを食べやすい大きさに切り、めんたい粉をまぶしておく。

鍋にオイル、ローストガーリックを入れ、弱火で加熱する。

ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、加熱しておく。

香が出てきたら、③のきのこを加える。

きのこが加熱されたらブロッコリーを加え油をまわしかけ、火を止める。