自分用:わかめと豚肉の和風炒飯
クックSF9162☆ @cook_40412491
さらっと食べられて美味しかったです
このレシピの生い立ち
昨日の刺身が余っていると思って完全に漬け丼の気分だったのに刺身がなくてとりあえず似たような味のご飯作ろうと思って余り物で作ったやつ。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめ1cm、豚肉一口サイズ、玉ねぎスライスでカットする。わかめは切ったら水につけて広がったら水を切って取り出す。
- 2
お湯を沸かして、沸かしたお湯に豚肉を浸けておく。
- 3
玉ねぎをフライパンに入れてある程度炒めたらワカメを投入。一度火を止めて米を入れる。
- 4
火は止めたまま白だしと醤油をひと回し入れる。
- 5
米をほぐして全体に味が回ったら火をつけて米を炒める。この時に豚肉を取り出して一緒に炒める。
- 6
味見をして塩胡椒を適量振る。
- 7
盛り付けて完成。盛り付けはお肉を中央に置いて刻みネギを乗せると見栄えがいい。
- 8
おにぎりにしても美味しいかも
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