豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつける。

キャベツはざく切り、にんにくはみじん切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

鍋にたっぷりの湯を沸かして1％の塩を入れ、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。

フライパンににんにく・オリーブオイルを入れ、香りが立ったら<1>・しめじを炒める。

Aを注いで煮立ったら、キャベツを加える。再び煮立ったら塩・こしょうで味を調える。

<3>・ピザ用チーズを加え、チーズが溶けたら器に盛り、粉チーズ・黒こしょうをかける。