ブロッコリー中華あえ
胡麻油が香ばしく、ブロッコリーをぱくぱく食べれます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山頂き、消費するのに考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーを下ゆでする。(硬めに)
- 2
水とシーフードミックス、カニかま、中華だしを入れ煮る。
- 3
火が通ったらブロッコリーを投入し、片栗粉でとろみをつける。
- 4
最後に卵を回し入れ、ふんわりしたら、胡麻油をひと回しして完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーを下ゆでする事で色鮮やかに。
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