天栄赤ねぎのチーズ焼き★
福島天栄村みっけたい @cook_40131946
加熱するとトロリと甘い天栄赤ねぎを、洋風に頂きます(^^)
このレシピの生い立ち
天栄村では、太めのねぎを貰ったら焼くのがお馴染み！今回は洋風にしてみました。
天栄赤ねぎのチーズ焼き★
加熱するとトロリと甘い天栄赤ねぎを、洋風に頂きます(^^)
このレシピの生い立ち
天栄村では、太めのねぎを貰ったら焼くのがお馴染み！今回は洋風にしてみました。
作り方
- 1
赤ねぎは５センチ程度のぶつ切りにし、グリルで軽く焼きめがつくまで焼く（弱火で５分程度）
- 2
耐熱皿（グラタン皿がよい）に焼いた赤ねぎを並べ、★の材料を合わせてかける。
-
- 3
更にチーズをのせ、オーブントースターで５分程度焼く。焼きめを見ながら時間調整してください。
-
- 4
出来上がり！熱々なので注意して召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
赤ねぎは焼き過ぎると赤色が黒っぽくなるので、焦げないように気を付けてください。
福島県岩瀬郡天栄村元地域おこし協力隊→元移住コーディネーター→現在普通の人です(^.^)これ迄関わってきた天栄村の三大ブランド 、天栄米、天栄長ネギ、天栄ヤーコンのレシピ。そして、天栄村の食材を使った田舎料理のレシピを紹介していきたいです。
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