ヘルシー♪ソフトクッキー

♪新月 @cook_40303903
豆腐とおからのヘルシーなクッキーです。低糖質、低カロリーなのでダイエット向きです。
このレシピの生い立ち
カントリーマームみたいなお菓子を作ってみたかったので豆腐を使ったクッキーを作りました。
ヘルシー♪ソフトクッキー
豆腐とおからのヘルシーなクッキーです。低糖質、低カロリーなのでダイエット向きです。
このレシピの生い立ち
カントリーマームみたいなお菓子を作ってみたかったので豆腐を使ったクッキーを作りました。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで3分加熱します。
- 2
ボウルにバター、卵、砂糖を入れ混ぜます。
- 3
2に1を入れなめらかになるまで混ぜます。おからパウダーと振るった薄力粉を入れさらに混ぜます。
- 4
油を手につけて丸めます。
- 5
180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
コツ・ポイント
今回は生地の半分にチョコチップを入れました。他にもレーズンやナッツを入れてみてもいいと思います。カロリーが気になる人はバターの量を減らしてください。
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