作り方
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北海道産♪真ダラ←お値打ちでした♪
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お湯に
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塩を入れ
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サッと茹で
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水を切ります(結構なアクが出たので茹でた(出汁もどき)湯は使えませんでした(乂･ω･))
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ゆずのスライスと
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刻んだ皮を
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白子に乗せて
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ポン酢をかけて
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めしあがれ(♡>艸<♡)
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コツ・ポイント
この時期到来！！
タラや鮭の白子をみかけるシーズン！
やっぱり柚子は必要(♡>艸<♡)
たらの独特な香りを柚子が軽減してくれます( ॣ˃ ᵕ ˂ ॣ)
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白子(真ダラ)を天ぷらにしました(●´ω｀●)ふわっふわの白子にサクッとした衣…タラの味がしっかりして美味！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21412296
