揚げない!かみなりからあげ

しっぽのしっぽ
しっぽのしっぽ @cook_40285300

保育園の給食で、子供が大好きだったメニューのレシピを教えてもらいました!
揚げないので台所が汚れる・油の処理の心配無し!
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを我が家流に少し変更しました♪♪

揚げない!かみなりからあげ

保育園の給食で、子供が大好きだったメニューのレシピを教えてもらいました!
揚げないので台所が汚れる・油の処理の心配無し!
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを我が家流に少し変更しました♪♪

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材料

3人分
  1. 鶏モモ肉 320g位
  2. 生姜・にんにく ひとかけ(チューブでも可)
  3. 大さじ1/2
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. 適量
  8. ポテトチップス 一袋(粗く砕く)

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に調味料を加えて下味をつける
    (この時にオーブンの予熱スタート!200〜230℃)

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    ②に油を加えて和える
    (握る様にしてよくくっつける!)

  4. 4

    粗く砕いたポテトチップスを③につける

  5. 5

    200〜230℃に予熱したオーブンで15分程度焼く

コツ・ポイント

ポテトチップスは、荒めに砕いた方がザクザクしていて美味しいです☆
しっかりめに味がつきます!

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