＊トースターで紅茶クッキー＊
クックVNE56V☆ @cook_40158745
サクサク紅茶のクッキーです。
トースターでも美味しくできる！
紅茶はアールグレイがおすすめ！
写真は今度載せます！多分
このレシピの生い立ち
先日クッキーを作ったのですが、ちょっと固くて…。
今度作る時のために黄金比研究中。
＊トースターで紅茶クッキー＊
サクサク紅茶のクッキーです。
トースターでも美味しくできる！
紅茶はアールグレイがおすすめ！
写真は今度載せます！多分
このレシピの生い立ち
先日クッキーを作ったのですが、ちょっと固くて…。
今度作る時のために黄金比研究中。
作り方
- 1
袋にバターと砂糖、紅茶、お好みでバニラエッセンスを入れ、よく揉み混ぜる。
- 2
薄力粉半分を加えて揉み、混ぜる。
- 3
卵と残りの粉を加えて揉み、混ぜる。
- 4
生地がまとまったら、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
- 5
暑さ5ミリ程度の好きな大きさ、形にし、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
- 6
(クッキングシートの利用については、メーカーの注意書きをよくご参照ください)
- 7
トースターで焼き色がつくまで焼く。余熱で焦げやすいので、焼き時間は少し短めをお勧めします。
- 8
焼き上がったら網など、湿気がたまりにくいものの上で冷ます。(焼き立てはしっとり柔らかなクッキーも冷ますと固くなります。)
- 9
完成！！
コツ・ポイント
焼いていて焦げそうになったら、アルミホイルを上に被せてください。
焼き立てはふわふわクッキーも、冷ますとサクサクになります。(なので焼きは少し甘目に…)
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■アイスボックス紅茶クッキー■ ■アイスボックス紅茶クッキー■
余った紅茶をクッキーに使いました。飲んでも口に合わない紅茶が美味しいクッキーに大変身しました☆サクサクで美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21412594
