サバのごま醤油焼き♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ごまの風味で醤油のみのシンプルな味付けでも美味しいサバ焼きになります♪
このレシピの生い立ち
ごまが好きなので何にでも使いますが、今回はレシピID 21375988 のお魚バージョンです♪
サバのごま醤油焼き♪
ごまの風味で醤油のみのシンプルな味付けでも美味しいサバ焼きになります♪
このレシピの生い立ち
ごまが好きなので何にでも使いますが、今回はレシピID 21375988 のお魚バージョンです♪
作り方
- 1
おろしにんにく・おろし生姜・醤油を合わせる。
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- 2
三枚におろしたサバをそぎ切りにして①のタレに10分程つけておく。
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- 3
バットなどに白ごまを広げ、②の片面を押しつけて、ごまをくっ付ける。(盛りつけた時に見える方どちら側でも)
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- 4
フライパンに魚焼き用ホイルを敷き、ごまのついてる方から焼く。焼き目がつけば裏返し3分程焼けば出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回は油がのってる冷凍サバの切り身を使ったので超簡単に出来ました。生サバだと面倒でも三枚におろし小骨を取り除いて下さい♪
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kaoluna -
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