我が家の肉味噌

Name: 我が家の肉味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 80g; 酒 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; みりん 小さじ1; さとう 小さじ1/2; 味噌 小さじ1/2; 長ネギ 3cm; ごま油 小さじ1

LOVE8F @cook_40375549

ご飯にかけてもおにぎりの具にしても
いろいろ応用の効く常備用です
このレシピの生い立ち
可愛い瓶をもらったので何か詰めたかったので

我が家の肉味噌

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LOVE8F @cook_40375549

ご飯にかけてもおにぎりの具にしても
いろいろ応用の効く常備用です
このレシピの生い立ち
可愛い瓶をもらったので何か詰めたかったので

材料

ひき肉 80g
酒小さじ1
醤油小さじ1/2
みりん小さじ1
さとう小さじ1/2
味噌小さじ1/2
長ネギ 3cm
ごま油小さじ1

作り方

1

沸騰したお湯にひき肉をさっと通して油抜きをする
2

フライパンで
酒
醤油
みりん
さとう
味噌
長ネギのみじん切り
を炒り煮
3

ごま油で炒めて終わり

コツ・ポイント

沸騰したお湯に潜らせるのがさっぱりいただけるコツかと思います

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LOVE8F @cook_40375549

2023/04/09 03:53に公開

コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12～アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪

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