学校給食の人気メニュー クリームライス
だかじ @cook_40179069
子供からリクエストされたので、レシピを検索してウチの子の好みに合わせてアレンジさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
子供から給食で美味しかったからつて〜と言われたのがきっかけです。家にある常備ストックしているもので作ったので、材料費も殆どかからないですし慣れればすぐできます。
学校給食の人気メニュー クリームライス
子供からリクエストされたので、レシピを検索してウチの子の好みに合わせてアレンジさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
子供から給食で美味しかったからつて〜と言われたのがきっかけです。家にある常備ストックしているもので作ったので、材料費も殆どかからないですし慣れればすぐできます。
作り方
- 1
☆肉団子を解凍して、小さめに切る。
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- 2
☆ミックスシーフードを解凍する。
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- 3
☆玉ねぎをスライスする。
-
- 4
◯鶏がらスープの素と◯水を混ぜて、スープをつくる。
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- 5
☆サラダ油で、1️⃣〜3️⃣を炒めて塩・こしょうで味付けをする。
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- 6
4️⃣を混ぜて、一旦別の容器にうつしておく。
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- 7
鍋に★バター・★サラダ油を入れ、★小麦粉を入れてルウを作る。人肌に温めた★牛乳を加えてのばす。
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- 8
7️⃣に6️⃣を入れて煮込み、ピーマンを加えて仕上げる。
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- 9
白飯でも充分美味しいですが、キャロットライスも作りました！
-
- 10
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コツ・ポイント
我が家の3兄弟の好みや冷凍庫のストックと相談しながら作りました。
スープとルウさえちゃんと作れば、具材や切り方などは何でも良いと思います。
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