【給食】バターナッツのミルクスープ
新潟市 @maika_niigata
なないろ野菜を使った給食レシピ！
新潟市立木山小学校で提供された給食のレシピをアレンジしました♪
バターナッツかぼちゃの鮮やかな色が美味しさを引き立てるミルクスープです。
【給食】バターナッツのミルクスープ
なないろ野菜を使った給食レシピ！
新潟市立木山小学校で提供された給食のレシピをアレンジしました♪
バターナッツかぼちゃの鮮やかな色が美味しさを引き立てるミルクスープです。
作り方
- 1
バターナッツかぼちゃはいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にバターとサラダ油を熱し、玉ねぎを加え炒める。
- 3
バターナッツかぼちゃを加え、炒める。
- 4
水を加え、煮立ったら弱火にし、火が通るまで煮る。
- 5
コンソメと調味料を入れたら、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
- 6
乾燥パセリをふって完成！
コツ・ポイント
普通のかぼちゃでアレンジもOK！
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