作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに
- 2
ひき肉と玉ねぎを炒める
- 3
2⃣のフライパンに酒、みりん、醤油、砂糖を入れて煮詰める
その間にレタスを食べやすい大きさにする - 4
うどんを盛り、レタス、肉味噌、海苔、卵と乗せて完成
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- 5
今回使ったのは韓国のりのふりかけ
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コツ・ポイント
肉味噌の水分は飛ばすコト
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