大豆ミートのミートソース

Name: 大豆ミートのミートソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ１; にんにく(みじん切り) １片; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; 人参(みじん切り) 1/2本; 塩コショウ 適量; ☆プレミアムソイミンチ(乾燥) ７０ｇ; ☆カットトマト缶 ４００ｇ; ☆水 ４００ｃｃ; ☆顆粒コンソメ 大さじ１; ☆ケチャップ １００ｇ; ☆ウスターソース １００ｇ

コッチラボ @cocci_cook

大豆ミートの茹で戻しなし☆
脂質オフな簡単ミートソースレシピです♪
噛み応えのあるプレミアムソイミンチで満足感もup☆
このレシピの生い立ち
動物肉と同等のたんぱく質が摂れるのに、脂質は大幅カットな冷めても美味しいヘルシーミートソースを作りました(*^^)v
また、大豆ミートには鉄分が豊富に含まれているのですが、ビタミンⅭを含むトマトと同時摂取することで吸収率がUPしてます♪

大豆ミートのミートソース

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材料

オリーブオイル大さじ１
にんにく(みじん切り) １片
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
人参(みじん切り) 1/2本
塩コショウ適量
☆プレミアムソイミンチ(乾燥) ７０ｇ
☆カットトマト缶４００ｇ
☆水４００ｃｃ
☆顆粒コンソメ大さじ１
☆ケチャップ１００ｇ
☆ウスターソース１００ｇ

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作り方

1
☆コッチラボ☆
プレミアムソイミンチ
国産丸大豆のみ使用
www.amazon.co.jp/dp/B098PVHQP9
2

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにくの香りが立つまで弱火で炒めます。
3

②に玉ねぎと人参を加え、塩コショーしてしんなりするまで炒めます。
4

③に☆を加え、ソイミンチが柔らかくなるまで煮、塩コショーで味を調えて完成。

コツ・ポイント

大豆の香りが苦手な方は、大豆ミートを水から茹で、さっと水洗いし、水気をしっかり絞ってから加えると、お召し上がりいただきやすくなります。
※その際は、お水の量を２００ｃｃ程減らしてくださいね。

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つくれぽ

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2023/04/07 01:28に公開

コッチラボは「世界中を探しても、他にはない」というユニークな大豆ミート商品を販売している会社です。美容や健康、環境保護の面からますます注目を浴びている大豆ミート。楽しく美味しく食べられる「大豆ミートレシピ」をどんどん紹介していきます。Amazonコッチラボストア：　https://www.amazon.co.jp/cocci

このレシピのキーワード

ミートソースひき肉にんじんトマト缶にんにく玉ねぎケチャップソイ

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