茎わかめ2.五目豆(身内専用)

山本十郎太 @cook_40378116
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
このレシピの生い立ち
皆作りたいらしいから、嫌々(笑)
茎わかめ2.五目豆(身内専用)
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
このレシピの生い立ち
皆作りたいらしいから、嫌々(笑)
作り方
- 1
鶏肉、しいたけ、にんじん、ごぼう、だいこん、玉ねぎ、しみ豆腐、白菜を四角くドヅドヅ切る。こんにゃくは適当に引きちぎらい。
- 2
塩蔵茎わかめをかなり薄く切って、ぬるま湯でササッとゆすぐ。(しょっぺーげど、煮れば塩梅になるから、ゆすぎ過ぎすなよ。)
- 3
鍋に上のやづ全部入れる。ちくわとか何でも家さあるやづ放り込めばいいんだど!
- 4
水、昆布だし、めんつゆ、ラカント(おらはラカントだげど普通の砂糖でもいいど)を入れる。
- 5
グツグツ煮る。
最後に、茹でてある大豆を入れたら、あんまり煮すぎない。
はいっ、出来たどー!わがったがー? - 6
ちなみに、いつも登場する鶏肉は、サトー商会の冷凍。2.2キロで880円➕税
- 7
これだでば、いっつもお世話になってる麺つゆ。甘いの苦手なおらにピッタリ(*ˊᵕˋ*)
コツ・ポイント
白菜は入れるべき!しなしなで、んめ~。
⇒今の時期高くて買えねがった(˙◁˙)
2歳児がこれ好きなんだとさ~ 渋いよ(¯꒳¯)⟡
明日持っていぐがらなー!
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