オートミールのふわふわ食パン

Manonxxx
Manonxxx @cook_40059730

栄養たっぷりのオートミール配合。粉砕しているので滑らかです。
このレシピの生い立ち
オートミール消費にと考えたレシピですが、今度はオートミールを買い足すことに。

オートミールのふわふわ食パン

栄養たっぷりのオートミール配合。粉砕しているので滑らかです。
このレシピの生い立ち
オートミール消費にと考えたレシピですが、今度はオートミールを買い足すことに。

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材料

  1. オートミール 50g
  2. 強力粉 200g
  3. 砂糖 20g
  4. 3g
  5. 牛乳 100g
  6. 80g
  7. ドライイースト 3g
  8. バター 20g

作り方

  1. 1

    オートミールをジップロックに入れて綿棒でゴロゴロ。細かくします。

  2. 2

    HBに材料をセット。一次発酵までお任せします。

  3. 3

    分割、ベンチタイム。型と同じ高さくらいまで2次発酵したら、190度のオーブンで23〜25分焼成します。

コツ・ポイント

オートミールを細かくすることで滑らかな生地になります。勿論フープロでもOK。

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Manonxxx
Manonxxx @cook_40059730
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Welcome to Manon's kitchen食べるの大好き♥作るの大好き♥パン・スイーツが大好きなManonです。ピアノ弾き・作曲家として音楽を追求しながら、ピアノ講師や写真モデルもしています。blog:http:ameblo.jp/manon-7777/2012.3.26新しいcookpad IDにお引越ししました。宜しくお願いします。
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