レンチンでもっちり米粉蒸しパン
キョロちゃんさん @cook_40414389
米粉活用で、手軽に蒸しパンが出来ます！
ただ混ぜていくだけレンチン3分
このレシピの生い立ち
少しだけ甘いものがすぐ食べたいなぁと思い、小麦粉より取扱いが簡単な米粉で蒸しパン作ってみました
おからパウダーも余っていたのでちょっぴり足しました
レンチンでもっちり米粉蒸しパン
米粉活用で、手軽に蒸しパンが出来ます！
ただ混ぜていくだけレンチン3分
このレシピの生い立ち
少しだけ甘いものがすぐ食べたいなぁと思い、小麦粉より取扱いが簡単な米粉で蒸しパン作ってみました
おからパウダーも余っていたのでちょっぴり足しました
アプリでひらく作り方
- 1
A材料、卵、メープルシロップ、米油をボールに入れよく混ぜる
-
- 2
豆乳(牛乳)を入れよく混ぜる
-
- 3
米粉(おからパウダー又はきな粉)、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる
- 4
タッパー等の耐熱容器にクッキングペーパーをしいて生地を流し入れる
-
- 5
ラップ無し600wでレンジ加熱3分
表面が乾いて、楊枝を刺して生地が付いてこなければ完成 - 6
加熱が足りない場合は、20秒〜30秒追加で調整して下さい
コツ・ポイント
油はその時の気分でオリーブオイルや太白ごま油にすると風味が違って楽しめます
タッパーの容量は、500ccくらい入れば充分です
甘さは控えめなので調整してください
時間が経つと固くなりますが、ラップに包んで10〜20秒チンしてください
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