【米粉活用】豆腐のヘルシー時短からあげ
えあぷーな @cook_40296628
米粉活用！いただいた米粉＋家にあった豆腐で節約レシピ
このレシピの生い立ち
からあげが食べたかった。お給料が入ったら鶏肉買います…。
【米粉活用】豆腐のヘルシー時短からあげ
米粉活用！いただいた米粉＋家にあった豆腐で節約レシピ
このレシピの生い立ち
からあげが食べたかった。お給料が入ったら鶏肉買います…。
作り方
- 1
木綿豆腐をパックのまま一晩冷凍する（一度冷凍したほうが水分が抜ける気がする）
- 2
解凍して、出来るだけ水分を絞る
（高野豆腐を使うのもオススメ） - 3
調味料に5分くらい漬ける
（結構すぐ染み込む） - 4
細かくちぎって米粉をつける
（ポリ袋でやると後片付けがラク） - 5
ごく少量の油で焼き目が付く程度に焼く
（なまものは無いので時短で作れる）
コツ・ポイント
米粉っていいね。
小麦粉も肉も使わず、もはや唐揚げではないかも。
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