キャベツとトマトの煮込みミニバーグ♪
♡Boo♡ @cook_40387966
ロールキャベツより簡単♡キャベツとトマトでたっぷり野菜の煮込みハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
大きな春キャベツを買い求めたのでトマトも加え、野菜がたっぷり食べられる簡単煮込みハンバーグにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯をつけたまま6等分に、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
ボールにひき肉・①の玉ねぎ・パン粉・牛乳・とき卵・塩・コショウ・ナツメグを入れてよく練り混ぜる。
-
- 3
②を8等分にして小さめのハンバーグに形作り、サラダ油大1をひいたフライパンで両面こんがり焼く。
-
- 4
大きめの鍋に①・③・ざく切りトマト・ローリエ・水・顆粒コンソメ・白ワイン(又は酒)を入れ、フタをして20分位煮込む。
-
- 5
ケチャップ・塩コショウで味を整えれば完成です♪
-
コツ・ポイント
トマトの皮は湯むきがベストだと思いますが、私は面倒なので包丁でむいてます。また気にならなければ皮付きのままでも良いかと♪
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
完熟トマトと夏野菜の⁂煮込みハンバーグ 完熟トマトと夏野菜の⁂煮込みハンバーグ
夏野菜の旨味たっぷりの、煮込みハンバーグです♡完熟トマトの甘味で、野菜の苦手なお子様でも食べやすいおかずです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21430355
