OOK(おからお揚げコロッケ風)

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KA☆NA☆PE @cook_40273164

コロッケじゃない。ジャガイモの代わりにおから、衣の代わりにお揚げ。OOKです♪
このレシピの生い立ち
高速道路のサービスエリアで以前おからコロッケを食べたので、ヘルシーに簡単にアレンジしてみました。

OOK(おからお揚げコロッケ風)

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コロッケじゃない。ジャガイモの代わりにおから、衣の代わりにお揚げ。OOKです♪
このレシピの生い立ち
高速道路のサービスエリアで以前おからコロッケを食べたので、ヘルシーに簡単にアレンジしてみました。
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材料

8個分
  1. たまねぎ 1/2個
  2. ひき肉 200g位
  3. クレソル(クレイジーソルト) 適量
  4. おから 200g位
  5. 油揚げ 8枚
  6. ＊おからの味付け
  7. マヨネーズ 大さじ４杯
  8. めんつゆ 大さじ4杯
  9. 胡麻油 大さじ２杯
  10. 糖質０日本酒 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    たまねぎ刻みます。

  2. 2

    ひき肉にクレソルかけて混ぜます。

  3. 3

    玉ねぎを炒めて、火が通ったらひき肉を入れて炒めます。

  4. 4

    おからに調味料を入れて混ぜます。

  5. 5

    ３と4を混ぜます。

  6. 6

    油揚げに切れ込みを入れます。

  7. 7

    切れ込みを入れた油揚げの口を開いて5を詰め込みます。

  8. 8

    形を整えます。

  9. 9

    180度で片面2〜3分づつ揚げたら油を切って出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げる代わりにトースターで5分位トーストしてもヘルシーだと思います。
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低糖質で簡単なメニューをいつも考えています。★糖質を控えめにする事で血糖や中性脂肪が上がりにくい、太りにくいメニューになっています。★スィーツやアルコールは糖質が低くても控え目に楽しんで下さい。★ダイエットは楽しく続ける事が大切だと思います。★ お好みで甘味料の量は調整して下さい。(甘さ控え目レシピになってます)
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