常備菜！冷凍小松菜のお浸し
ままちー♡ @cook_40414222
あと一品ほしいとき、冷凍庫にあると安心♪小松菜が安い時にたくさん作っておくのがお勧めです！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、小松菜の常備方法です！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜1袋（3〜4束）の軸を切って、よく洗う。
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- 2
茎部分は約３cm、葉部分は約2cmに切る。
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- 3
茎と葉を均等に２つに分けて、ジップロックへ入れる。この時、空気を出来るだけ抜いて閉じる。
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- 4
冷凍庫で半日以上凍らせる。（これでほぼ完成！）
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- 5
使う時は、ジップロックの中に水道水を入れてよく揉み込み、凍ってる部分が溶けたらギューっとよく絞る。
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- 6
ポン酢と鰹節をかけて完成〜！
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コツ・ポイント
小松菜を買って冷凍（工程４）までしておけば、いつでもお浸しが作れるので安心♪茹でなくていいので本当に楽ちんです！
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