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米粉のブルーベリーチーズケーキ
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米粉のブルーベリーチーズケーキ-レシピのメイン写真

米粉のブルーベリーチーズケーキ

りすっち
りすっち @cook_40051184

米粉活用で表面さっくり☆チーズ弱めで食べやすいパウンドケーキ風ケーキです。
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理のレパートリーを増やしたくて♪

米粉活用で表面さっくり☆チーズ弱めで食べやすいパウンドケーキ風ケーキです。
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米粉のブルーベリーチーズケーキ

りすっち
りすっち @cook_40051184

米粉活用で表面さっくり☆チーズ弱めで食べやすいパウンドケーキ風ケーキです。
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米粉を使った料理のレパートリーを増やしたくて♪

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材料

18センチ丸型
  • 米粉 200g
  • 卵L 2個
  • クリームチーズ 150g
  • 砂糖 60g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 冷凍ブルーベリー 60g
  • スライスアーモンド 10g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズはやわらかくしておく。
    ブルーベリー以外をボールに入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①にブルーベリーを加え、シリコン型に流し込む。アーモンドスライスを上にのせ、180℃のオーブンで約50分焼く。

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間調節してください。焼き色が付きすぎるようなら途中、アルミホイルを被せて下さい。

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りすっち
りすっち @cook_40051184
2023/03/30 15:42に公開
夫、娘、息子の4人家族です♪栄養士 フードスペシャリストお菓子作りと食べ歩くことが大好きです♪ COOKPADの皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくお料理してます^^
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ブルーベリー クリームチーズ 卵 アーモンド

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