玉ねぎをくし切りにする。鍋にすき焼きのタレと水を入れて沸騰させる。

沸騰したら、切った玉ねぎを入れてしんなりしたら、牛肉を入れて煮込む。

牛肉にも火が通ってきたら、あくぬき不要のこんにゃくをいれて、軽く煮込んで完成。