オートミールを使って肉じゃがコロッケ♪
Nilmini @cook_40142969
肉じゃがの繋ぎにオートミールを使った肉じゃがコロッケです♪
このレシピの生い立ち
思いつきでオートミールを使ったら美味しくできました。
オートミールを使って肉じゃがコロッケ♪
肉じゃがの繋ぎにオートミールを使った肉じゃがコロッケです♪
このレシピの生い立ち
思いつきでオートミールを使ったら美味しくできました。
作り方
- 1
肉じゃがの汁気をきり包丁で刻む。
- 2
1をレンジにかけて温め、オートミールを入れて良く混ぜる。
- 3
粗熱が取れたら成形して小麦粉、卵液、パン粉を付ける。
- 4
フライパンに適量の油を入れて中火できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
肉じゃがはお好みの大きさに切って下さい。私は粗めでじゃがいもの形が残っているのが好みです。
オートミールは成形し易い程度に入れて下さい。
揚げる時は直ぐに焼き色が付くので気をつけて下さい。
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