絶品!タルタルソース

ATSUSHI112
ATSUSHI112 @cook_40322895

市販のタルタルソースよりも複雑な味で美味。
どんなお料理にも合います。
このレシピの生い立ち
美味しいタルタルソースを食べたくて。

絶品!タルタルソース

市販のタルタルソースよりも複雑な味で美味。
どんなお料理にも合います。
このレシピの生い立ち
美味しいタルタルソースを食べたくて。

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材料

2人分
  1. 固ゆで卵 1個
  2. らっきょう 50g
  3. ニンニク 5g
  4. マヨネーズ 120g
  5. 蜂蜜 15g
  6. オイスターソース 5g
  7. 20cc
  8. ウスターソース 小さじ1
  9. セリ 小さじ1/2
  10. わさび 小さじ1/4
  11. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    マヨネーズを入れたボウルに、刻んだらっきょう、ニンニク・ゆで卵をすりおろし、ほか全ての材料を入れて混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

らっきょうを使うことで、和風に仕上がり色々な料理に合う味のタルタルに仕上がります。

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