こどもも食べれる野菜たっぷりビビンバ
おりょうりえほん @cook_40285866
子どもが食べやすいようにそぼろは甘めにしてます。
辛さを足したい方はコチュジャンとキムチをあとのせしてください
このレシピの生い立ち
やさいが苦手な子どもでも食べやすい味付けでこれだけでも栄養バランスバッチリです！
こどもも食べれる野菜たっぷりビビンバ
子どもが食べやすいようにそぼろは甘めにしてます。
辛さを足したい方はコチュジャンとキムチをあとのせしてください
このレシピの生い立ち
やさいが苦手な子どもでも食べやすい味付けでこれだけでも栄養バランスバッチリです！
作り方
- 1
ほうれん草は5センチの長さに切る
人参は5センチの長さの千切りにする
もやしは洗う - 2
鍋にお湯をわかし、人参、もやし、ほうれん草の順番にいれて茹で、ザルにとる
(一緒にゆでる） - 3
ボウルにナムルのBの材料をいれておく
- 4
２が触れるくらいまでさめたら、水気を絞って３のボウルにいれる
- 5
4を混ぜたら、ごま油と白ごまをいれてさらに混ぜたらナムルの出来上がり
- 6
フライパンに少量の油をしき、にんにくとしょうがを入れて炒める
- 7
香りが出てきたら、肉とAの調味料を入れて炒めて肉の色が変わって汁気がなくなるまで炒める
- 8
器に温かいご飯をもり、その上にそぼろとナムルと温泉卵をのせたら出来上がり
コツ・ポイント
茹でた野菜が完全に冷める前に調味料と合わせる
似たレシピ
-
-
お肉を豆腐で代用！ヘルシービビンバ！！ お肉を豆腐で代用！ヘルシービビンバ！！
そぼろのお肉を、豆腐に代用しました！少しピリ辛な味付けです、お好みで、キムチやコチュジャンの量を調節してください！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434169
