我が家の定番☆鳥もも肉の唐揚げ
外はカリカリ！中はジューシー！しっかり味がついてご飯もすすむ唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
母からの味を受け継いで(o^^o)
アプリでひらく作り方
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鶏肉は、食べやすい大きさに切る。
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❶に☆の調味料を全部入れ、手でよくもみ込んでおく。
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❷に、小麦粉、片栗粉を入れ肉全体になじんだら、15分ほど常温に置く。
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１６０°cの油で、少しきつね色になるまでゆっくりあげ、
１８０°cに温度をあげて、こんがりするまであげる。
完成。 - 5
[皆さまへお礼]
とても有り難く、レシピが話題入りになりました✨レポして下さった方々に感謝いたします(≧∀≦)✨ - 6
7/27akiyuママさん、はじめまして✨ゆいmaruちゃん追いから、レポ下さりとっても嬉しいです✨美味しそうに揚がって
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ますね*\(^o^)/*コメントも嬉しかったです！有難うございます♡
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9/8papikunさん*\(^o^)/*はじめまして✨唐揚げたくさんレポ、ありがとうございます*\(^o^)/*感謝♡
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10/19FGOさん*\(^o^)/*美味しそうな唐揚げ✨✨✨レポ下さり有難うございます\(//∇//)\お父さん味見
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しちゃいましたか（＾ν＾）笑 私、味見って止まらないんですよね✨笑 味見用に多めに作るようにしてますd(￣ ￣)なんて♡
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10/25ゆいmaruちゃん*\(^o^)/*唐揚げレポ有難う✨もりもり唐揚げ美味しそう(*´꒳`*)お弁当レポも嬉しい
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チーズinちくわいいね✨✨これもお弁当定番だよね(o^^o)いつもレポ楽しみに拝見してるよ♡料理上手なゆいちゃん有難うね
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10/30西☆絵子さん(o^^o)はじめまして✨とっても綺麗に揚がった唐揚げレポ有難うございます*\(^o^)/*
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揚げ具合がとっても上手ですね✨とっても美味しそうです(^-^)v有難うございます*\(^o^)/*
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10/30こうゆさん(^O^)唐揚げのレポも下さり有難うございます\(//∇//)\醤油麹使われたんですか✨✨すっごい
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美味しそう✨醤油麹を揚げ物に混ぜたことないんですが、今度やってみたくなりました✨✨有難うございます*\(^o^)/*
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5/16FGOさん*\(^o^)/*レポ下さり有難う御座います♪覚えやすい調味料ですよね^_^私もFGOさんのレポ見て、
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食べたくなり、作りました♪いつもレポ下さり、とっても嬉しいです*\(^o^)/*感謝してます（≧∇≦）
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8/21ゆいmaruちゃん\(//∇//)\久しぶり✨レポ有難う*\(^o^)/*フルタイムで働くようになってきたんだね
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！良い兆しとはいえ、切り替えて過ごしていくのも大変だよね！夏終わりももう少し！無理せず過ごしていこうね\(//∇//)\
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コツ・ポイント
いきなり180°で揚げると焦げやすいので、低温からあげていくと、中はジューシー、外はカリカリの衣になります。
