簡単！美味しい！エリンギのバター醤油炒め
sawararara @cook_40203236
エリンギをバター醤油で炒めるだけで短時間で簡単にさっと作れます。冷めても美味しいからお弁当にもよいです。
このレシピの生い立ち
簡単なのにエリンギの美味しさをいつも感じます。
エリンギの他に舞茸や椎茸でもよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに手で裂きます。包丁よりも手で裂くほうが味染みがよくなります。
- 2
フライパンにサラダ油を敷いてエリンギを入れて火にかけます。
-
- 3
少ししんなりしたら、バターと醤油を加えます。バター醤油をしっかりとエリンギに吸わせ水分が蒸発するまでさっと炒めます。
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツは特にありませんが、バターと醤油を入れたら焦がさないようにさっと仕上げます。
リアクション
レシピ作者
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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