簡単☆にんじんマフィン☆

あさり♡
あさり♡ @cook_40323110

材料を混ぜて焼くだけ!簡単に出来ます!
にんじんが苦手な方でも食べれます。
このレシピの生い立ち
マフィンが好きなので…冷蔵庫にある材料で違う味を作ってみようと思いトライしたところ美味しく出来ました。

簡単☆にんじんマフィン☆

材料を混ぜて焼くだけ!簡単に出来ます!
にんじんが苦手な方でも食べれます。
このレシピの生い立ち
マフィンが好きなので…冷蔵庫にある材料で違う味を作ってみようと思いトライしたところ美味しく出来ました。

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材料

6個分
  1. にんじん 1/2本
  2. 薄力粉 90g
  3. 砂糖 60g
  4. たまご 1個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. サラダ油 75cc
  7. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖とサラダ油を入れて大根おろし状になるまで混ぜます。

  2. 2

    1にたまごを入れ混ぜます。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れます。

  4. 4

    皮をむいてすりおろしたにんじんを入れ牛乳も入れて全体をよく混ぜ型に流し入れます。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで25分

  6. 6

    焼き上がり!

  7. 7

    少し冷ました方が
    美味しく頂けます。

コツ・ポイント

オーブンでの焼き時間は、機種によって違うと思いますので気をつけて下さい。

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あさり♡
あさり♡ @cook_40323110
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ご覧頂きありがとうございます♡アクセス数50万超え!印刷数も740枚超え!レシピは副菜・お菓子を中心に少ない材料で簡単に出来るものをゆっくり気ままにマイペースで載せています。つくれぽが100件超えました。(2025・5月)作って下さった方とても嬉しいです。感謝です♪☆2024.6月食品衛生責任者・資格取得☆※日頃から腸内環境を整えておきたいので1週間で20種類以上の野菜果物摂取を目安に心掛けてます。(効果有ります)
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