にんじんとクリームチーズのマフィン♪
アユミゴハン @cook_40132122
野菜マフィンシリーズです♪
にんじんが苦手な人でも食べられます！
混ぜて焼くだけ簡単です^_^
このレシピの生い立ち
野菜を使ってマフィンを作りたくて^_^
にんじんとクリームチーズのマフィン♪
野菜マフィンシリーズです♪
にんじんが苦手な人でも食べられます！
混ぜて焼くだけ簡単です^_^
このレシピの生い立ち
野菜を使ってマフィンを作りたくて^_^
作り方
- 1
ミキサーににんじん、卵、牛乳、砂糖を入れてにんじんがペースト状になるまで混ぜてください。
- 2
混ぜ終わったらホットケーキミックスとくるみも一緒に混ぜてマフィンカップに均等に入れてください。
- 3
小さく切ったクリームチーズを上に何個かのせたら、オーブンで180度、30分前後焼いたら完成です♪
- 4
焼き加減は調節してください。
コツ・ポイント
ミキサーやブレンダーがなければにんじんはすりおろして混ぜてください。
甘さ控えめなので甘めがお好きな方は砂糖を出してください。
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