キャベツと油揚げの生姜煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

鍋に入れて煮るだけなので簡単に作れます。1品追加したい時やお弁当などにむいています。
このレシピの生い立ち
キャベツと油揚げを消費したくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 合わせ調味料
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1弱
  7. 生姜のチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。油揚げは油抜きをして食べやすく切る。

  2. 2

    鍋にキャベツ、油揚げと合わせ調味料を入れてくたくたになるまで煮る。

コツ・ポイント

油抜きは油揚げをざるに入れて熱湯をかけました。
甘めに仕上げているので調味料は味をみてお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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