たべまる給食【磯香あえ】

豊田市
豊田市 @cook_40094347

【豊田市の学校給食人気料理】
のりの良い香りが楽しめ、子どもたちも食べやすいあえものです。
このレシピの生い立ち
磯香あえは豊田市の学校給食で定番のあえものです。組み合わせる野菜の種類を変えることで、1年中楽しむことができます。

たべまる給食【磯香あえ】

【豊田市の学校給食人気料理】
のりの良い香りが楽しめ、子どもたちも食べやすいあえものです。
このレシピの生い立ち
磯香あえは豊田市の学校給食で定番のあえものです。組み合わせる野菜の種類を変えることで、1年中楽しむことができます。

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材料

4人分
  1. キャベツ 3枚(140g)
  2. もやし 60g
  3. にんじん 1/6本(20g)
  4. さとう(上白糖) 小さじ1
  5. うすくちしょうゆ 小さじ2
  6. きざみのり 3g

作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんをせん切りにする。

  2. 2

    キャベツ、にんじん、もやしをさっとゆでて冷ます。

  3. 3

    しょうゆにさとうを溶かし、冷ました野菜とあえる。

  4. 4

    きざみのりをふりかけ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

のりの香りが楽しめるように、きざみのりは最後にふりかけ、軽くあえましょう。

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豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。
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