もちもちこんにゃくゼリー

群馬県・ぐんまちゃん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522

こんにゃく製粉で作る、こんにゃくゼリーのレシピだよ!
このレシピの生い立ち
「東京ガスネットワーク料理教室」で紹介された、群馬県産食材を使用したレシピです。
【レシピ提供】東京ガスネットワーク(株)

もちもちこんにゃくゼリー

こんにゃく製粉で作る、こんにゃくゼリーのレシピだよ!
このレシピの生い立ち
「東京ガスネットワーク料理教室」で紹介された、群馬県産食材を使用したレシピです。
【レシピ提供】東京ガスネットワーク(株)

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材料

6個分
  1. リンゴジュース 600g
  2. [A]蒟蒻製粉 2g
  3. [A]アガー 6g
  4. [A]砂糖 24g
  5. フルーツ缶モモミカンなど) 75g
  6. サクランボ(缶) 6粒

作り方

  1. 1

    【準備】
    Aは合わせます。

  2. 2

    鍋にリンゴジュースを入れ、Aを加えて混ぜ、しばらく置きます(約30分)。

  3. 3

    2に火をかけ(中火)、沸いたら弱火にしコンロ調理タイマーを1分に設定して煮溶かします。

  4. 4

    フルーツとサクランボは食べやすい大きさに切り、器に分け入れます。

  5. 5

    4に3を分け入れます。冷蔵庫で冷やします。

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群馬県・ぐんまちゃん
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“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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