茹でるだけのしゃぶしゃぶサラダ

文月りのあ
文月りのあ @cook_40401256

ポン酢の代わりに、ノンオイルドレッシングでも美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
夜の時間帯にほぼ毎日晩酌をしていまして、出来るだけヘルシーな肴を考え、このレシピを発案しました♪

茹でるだけのしゃぶしゃぶサラダ

ポン酢の代わりに、ノンオイルドレッシングでも美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
夜の時間帯にほぼ毎日晩酌をしていまして、出来るだけヘルシーな肴を考え、このレシピを発案しました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ 150~200g
  2. もやし 1袋
  3. キャベツ 1/6個
  4. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは縦に1/6分切り、一口大のサイズに切り分ける。

  2. 2

    鍋に湯を沸騰させ、もやし、キャベツ、そして、豚肉を茹でる。

  3. 3

    先に野菜類を皿に敷き、その上に豚肉を乗せ、ポン酢を掛けて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉の小間切れの代わりに、生姜焼き用の肉を縦に幅3~4センチに切って茹でても美味しいです♪

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文月りのあ
文月りのあ @cook_40401256
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初めまして。2014年の秋に調理師免許を取得致しました♪普段は、キッチンの余り物や値引きされた食材で調理をするのが日課になっています。また、時に手抜きで。時には凝りに凝った調理法で色々料理を楽しんでいます♪こちらにて、自分の料理の腕を磨いていけるよう、皆様、どうか宜しくお願いいたします。
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