手羽トロの醤油バター焼き

夢
@cook_40136205

手羽トロって、珍しいなぁー旨い!って、カットに行ってきたスッキリした顔で、美味しそうに食べてくれました^ ^
このレシピの生い立ち
手羽トロがお安く手に入り^ ^

手羽トロの醤油バター焼き

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 少々
  3. 手羽トロ 1パック
  4. ごま 少量
  5. 人参 少量
  6. しめじ 1/2株
  7. バター ひとかけ
  8. ☆醤油 大1
  9. ☆酒 大1
  10. ☆砂糖 小1
  11. ☆にんにくチューブ 好み

作り方

  1. 1

    ブロッコリー→浅い塩湯で蒸す→引き上げる

  2. 2

    手羽トロ+ハーブソルト→ごま油で焼き目つけゆっくり焼く

  3. 3

    人参+しめじ+1番+2番→バターで炒め→☆→黒胡椒

コツ・ポイント

ブロッコリーの色合いをよくするなら、最後の方に入れ、炒めて下さい!

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