アプリでひらく作り方
- 1
既存のレシピを参考にしました。玉ねぎ1個をスライサーで薄く切ります。
- 2
お鍋にお水600ccを入れ、スライスした玉ねぎを入れ、煮込みます。
- 3
玉ねぎがしなーとして透明になったら、固形コンソメを1個入れ、塩コショウで味を調整します。
- 4
私はブラックペッパーをガリガリとひいて少しパンチをきかせました。
コツ・ポイント
玉ねぎだけだと甘めのスープになるので、コショウをきかせたほうがより美味しいです。チンゲンサイのお花と人参の葉っぱもアクセントです。
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