作り方
- 1
広口びんにホワイトリカーを少々入れ、広口びん全体＆蓋を消毒する。
- 2
オレンジは、皮を綺麗に洗いキッチンペーパーで水分を拭き取る。オレンジの両端を切り落とし4等分の輪切りにする。
- 3
瓶に氷砂糖・オレンジ・氷砂糖～と交互に入れていく。最後にホワイトリカーを注ぐ。
- 4
冷暗所で保存し、オレンジの実は1か月後に引き上げること。
後は1年以上寝かせる（我が家は） - 5
画像左、
２０２１．１．２３
オレンジの実を引き上げる。 -
- 6
２０２１．１０．１３
金属の蓋がさびついていたので、新しい容器に交換（右） -
コツ・ポイント
オレンジは1か月後に必ず引き上げること。苦味が出るので。
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