乾燥パセリ お料理の彩り香付けに♡
電子レンジひとつで簡単に香り豊かな乾燥パセリが出来ます。
このレシピの生い立ち
花壇で育てたパセリで作っています。
作り方
- 1
新鮮なパセリをキレイに洗って葉っぱ部分を千切る
-
- 2
クッキングシートの上に平らに広げる
(画像なし) - 3
電子レンジ600wで2分
乾燥具合が均等になるように全体的に
動かしてさらに2分 -
- 4
全体がカリカリっとしたら取り出して清潔な手で揉んでお好みの状態にする
-
- 5
煮沸消毒して乾燥させた瓶に詰めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
状態を見ながらしっかり乾燥させます。
焦げないように注意してください。
市販のものより色鮮やかで香りも長持ちしますよ
100円ショップで売っているドライシートを一緒に瓶に入れています。
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