たけのことシーチキンの煮物

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

シーチキンをオイルごと入れるので旨味がたけのこにしみて美味しいです◎
このレシピの生い立ち
義母がたけのこの煮物にシーチキンを入れていて、美味しかったので私も入れるようになりました。

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材料

3〜4人分
  1. たけのこ(水煮) 600g
  2. シーチキンL(チャンク)140g 1缶
  3. だし醤油 60ml
  4. 340ml
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋の真ん中にシーチキンをオイルごと入れ、その周りを囲むようにたけのこを入れる
    ※シーチキンをなるべく崩さないようにする

  3. 3

    計量カップにだし醤油を60ml入れ、400mlまで水を入れる
    みりんを加えて混ぜてから鍋へ入れて火にかける

  4. 4

    沸騰したら落とし蓋をして中火で15分煮たら出来上がり

コツ・ポイント

※シーチキンをなるべく崩さないように気をつける
※だし醤油の量はパッケージの煮物分量を見て加減してください

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