豚バラの車麩巻き煮込み【レンジで7分】
グルラボ【公式】 @cook_40128474
五香粉は中国の代表的な混合スパイス。エキゾチックな香りが特徴です！
このレシピの生い立ち
一風変わった中華料理です！ぜひお試しください♪
豚バラの車麩巻き煮込み【レンジで7分】
五香粉は中国の代表的な混合スパイス。エキゾチックな香りが特徴です！
このレシピの生い立ち
一風変わった中華料理です！ぜひお試しください♪
作り方
- 1
車魅を水につけて戻し、絞って半分に切り、豚肉で巻く。
- 2
長ネギは3cm長さのぶつ切りに、生姜は薄切りにし、しいたけは3等分のそぎ切りにする。チンゲン菜は縦6等分に切る。
- 3
大容器に生姜を入れて豚肉を並べ入れ、長ネギとしいたけをのせ、Aを混ぜてかけ、フタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
-
- 4
一度取り出して水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、チンゲン菜をのせ、再度フタをして2分加熱する。
- 5
取り出してチンゲン菜を器にとり分けてから、汁を全体によく混ぜてタレを絡めてとろみをつけ、器に盛る。
コツ・ポイント
レンジ設定:600W
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