簡単！生ハムとアボカドの冷製パスタ
あっちょんずキッチン @cook_40181141
リーズナブルな生ハムをたっぷり使って味はリッチな冷製パスタ
このレシピの生い立ち
やはり高い生ハムが美味しいという息子をギャフンと言わせたく、リーズナブルな生ハムでリッチな味わいの冷製パスタを作りました！リーズナブルな生ハムの方がクセがなく無難に美味しくなりそうです。丸大食品さんの「切落とし生ハム」を使いました。
簡単！生ハムとアボカドの冷製パスタ
リーズナブルな生ハムをたっぷり使って味はリッチな冷製パスタ
このレシピの生い立ち
やはり高い生ハムが美味しいという息子をギャフンと言わせたく、リーズナブルな生ハムでリッチな味わいの冷製パスタを作りました！リーズナブルな生ハムの方がクセがなく無難に美味しくなりそうです。丸大食品さんの「切落とし生ハム」を使いました。
作り方
- 1
パスタを塩を入れてゆでながら、ボールにアボカド、トマト、オイル、塩、ハーブソルト、ガーリックパウダーを入れて混ぜる
- 2
１にブラックオリーブと、生ハムを契りながら入れ、トッピング用は別に取っておく。
- 3
２に固めにゆであげ、水でしめたパスタを入れて和え、盛り付け、ブラックオリーブと生ハムをトッピングし、黒胡椒をふる
-
コツ・ポイント
リーズナブル生ハムはたっぷり使って。この塩味が味を左右します。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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