簡単＆手軽❤ 白菜と挽肉のミルフィーユ
chikappe @chikappe04
ロール白菜にしようと思ったけど面倒…ということで生まれたレシピです。だから超手軽に作れます(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にあるもので作りました。
簡単＆手軽❤ 白菜と挽肉のミルフィーユ
ロール白菜にしようと思ったけど面倒…ということで生まれたレシピです。だから超手軽に作れます(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にあるもので作りました。
作り方
- 1
白菜の葉は1枚ずつはがします。玉ねぎはみじん切りします、
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- 2
ボールに合い挽き肉と玉ねぎ、塩こしょうを軽く振って手でこねて混ぜ合わせます。
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- 3
大きめの(できれば深めのフライパン)の底に白菜を敷きます。
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- 4
その上に②の1/2を乗せて広げます。同じことを2回繰り返します。
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- 5
最後に白菜を上に乗せてます。
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- 6
⑤の上にトマトの水煮をのせて広げます。
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- 7
(挽肉をこねたボールでやると洗い物が減って楽)コンソメに熱湯を入れて溶かし、⑥に注ぎ入れます。
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- 8
最初強火で煮込み沸騰したら、中ぞにしてふたをし、5分くらい煮ます。
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- 9
後半ふたを外し、中火で10分ほど混みます。
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- 10
盛り付けですが、個人の皿にそれぞれという場合は、キッチンはさみななどで切り分けて…というのが楽でした。
コツ・ポイント
かなり塩分控えめにしましたが、トマトの酸味が降るので物足りなさを我が家では感じませんでした。我が家は薄味なので、好みで調整を!!
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