シンプルトマトソース
そのままお肉料理のソースに。
コンソメを加えてパスタソースに。
タイムとオレガノを加えてピザソースに。
このレシピの生い立ち
特になし。
作り方
- 1
オリーブオイルににんにくの香りをうつし、みじん切りにした玉ねぎをしっかり炒める。
-
- 2
白ワインを加えて煮詰め、アルコールを飛ばす。
-
- 3
カットトマト缶を加えてひと混ぜし、塩で味を整える。
※酸っぱいのが苦手なら砂糖を少しだけ加える。 -
- 4
好みの固さに仕上げる。
- 5
ミラノ風カツレツ
ID: 20777857 -
コツ・ポイント
特になし。
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rio1976 -
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