シンプル!!トマトソース

ねむママあうちゃん
ねむママあうちゃん @cook_40063232

ピザソースにもパスタソースにも使えるシンプルなトマトソースです!作りおきしておくといろいろ使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
ピザ大好きの大食いな息子たちが満足する量をデリバリーではとても頼めない(^_^;)じゃあ、お家で作ってしまいましょう!といつからかピザ生地もトマトソースも手作りするようになりました。残った分は私のお昼のパスタになります(*^.^*)

シンプル!!トマトソース

ピザソースにもパスタソースにも使えるシンプルなトマトソースです!作りおきしておくといろいろ使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
ピザ大好きの大食いな息子たちが満足する量をデリバリーではとても頼めない(^_^;)じゃあ、お家で作ってしまいましょう!といつからかピザ生地もトマトソースも手作りするようになりました。残った分は私のお昼のパスタになります(*^.^*)

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材料

  1. トマト缶 2缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブオイル
  5. 小さじ1~
  6. ケチャップ(お好みで) 大さじ1~

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルを入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったらトマト缶とケチャップを入れて弱火で5~10分煮る。塩を入れて味を調えたら出来上がり!

  3. 3

    瓶などに入れて冷蔵庫保存してください!
    ※ケチャップはナシでも。入れると酸味が和らぐので子どもには入れた方がオススメ!

  4. 4

    ☆ツナとトマトのパスタ☆
    茹でたパスタにトマトソースとツナ缶乗せただけ!

  5. 5

    ☆なんちゃってミニピザ☆
    餃子の皮にトマトソースとチーズを乗せてオーブンでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼くだけ!

コツ・ポイント

このままピザソースとして使ってもいいし、お好みの具材を足してパスタにしても美味しいです!保存瓶は煮沸消毒した方が日持ちはすると思いますが、私は面倒なので熱いうちに瓶に入れてしまい、冷めたら蓋をキュッと閉めて冷蔵庫保存していますf(^^

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ねむママあうちゃん
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材料も調理行程もシンプルなものが好きです!我が家は大食いなので全体的に分量は多めのレシピになっていますf(^^;いつか子どもたちがあれ食べたいなぁ~と思う日が来たときのために我が家の定番レシピを残しておこうと思って普段はしない計量をしてはレシピ書いてます(*^^*)
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